31.05.2015 08:38

CELEBRACIÓN
A PAPEAR
La papa, el tubérculo que los antiguos peruanos domesticaron y que alimenta a millones en el mundo, está de fiesta. Este 30 de mayo es el Día Nacional de la Papa. Más de 700 000 agricultores se dedican a la producción de nuestro tubérculo bandera. El año pasado llegamos a producir 4,6 millones de toneladas. Somos líderes en Latinoamérica en la producción de papa y ocupamos el puesto 14 a nivel mundial. En una década hemos pasado de consumir 70 kilos de papa a 85 kilos al año.El mundo sería otro sin la papa. De hecho, Europa la hubiera pasado muy mal si los conquistadores no hubieran llevado consigo al viejo continente este tubérculo domesticado por nuestros antepasados.

Señor Papa